Menu

13 Ekim 2014 Pazartesi

KAHVE ÇEKİRDEĞİ KURABİYE TARİFİ

Canım sıkıldıkça ya oje sürerim yada günümü mutfakta geçiririm :)
Ve yine bir mutfak gününden ortaya uzun zamandır denemek istediğim  Kahve Çekirdeği Kurabiye çıktı..




Öncelikle malzemelerimiz;

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1.5  tatlı kaşığı tepeleme nescafe (1 yemek kaşığı sıcak suda eritilecek)
  • 2 tatlı kaşığı tepeleme kakao
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya



Öncelikle yumurta, tereyağı, pudra şekeri, nişasta, kakao ve kahveyi bir kapta yoğuruyoruz. [toz ürünleri eklemeden üst resimde görüldüğü gibi vıcık bir durum söz konusu :) ] Sonra bu  karışıma un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip (bunlaı eleyerek ekliyorum)tekrar yoğuruyoruz. Yoğurma işleminden sonra
tercih ettiğiniz büyüklükte parçalar alıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine oval şekil vererek  aralıklı diziyoruz. 



 Kurabiyelere ortasından bir kürdanla bastırarak çizik yapıyoruz..Önceden ısıtılmış  
180 derecede fırında 25-30 dakika pişiriyoruz...


Sonra geriye ne kalıyor Afiyet olsunnnn :)))


2 yorum:

  1. Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar. Kahveyi çok seviyorum yanında bu çekirdekler güzel olur sanırım. Sevgiler
    Birgulunlezzetleri

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim evet ilk defa yapmama rağmen becermiştim :) nescafe delisiyim ben de ve yanında harika gidiyor :)

      Sil

şansınız bu yorumda saklı olabilir !!