Malzeme Tam Olmasa da ŞİPŞAK PASTA Yaparım :)

Her haftasonu olduğu gibi bugün de mutfağa girdim.Düşüncem Tramisu yapmaktı ama labne yokmuş evde.. E tatlı niyette olunca dedim kendimce bir şey yapayım.
Uno'nun gönderdiği Pastaban'da başrolü kaptı tabii :)Kolay bir benim deyimimle Şipşak pasta yaptım..

Gelelim malzemelere;

• 1 adet Uno pastaban
• Yarım litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Bir yemek kaşığı tereyağı/margarin
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• Süt
• Çikolata sos
• Kakao
• Damla Çikolata

Öncelikle Pastaban'ı şekerli sütle ıslatmayı düşündüm.Aklıma geldi evde  hazır çikolata sos var.1 su bardağı süte biraz ekleyip karıştırdım ve pastabanın her iki parçasını da ıslattım.

Krema için yarım litre süt,yumurta,nişasta ve unu tencerede koyulaşana kadar pişirdim. Topaklanmamasına dikkat edin,eğer olursa pişirme sonrasında mikser ile karıştırabilirsiniz.

Altını kapattıktan sonra tereyağ/margarin ekledim ve eriyene kadar karıştırdım. Farkettiyseniz tarifimde vanilin yok,hep konulur bu tarz lezzetlerde.Ama o da evde yokmuş,marketten farkında olmadan vanilin diye yine kabartma tozu almışım :) Vanilinsiz de lezzet yemeye değer :)

Kremanın  biraz soğumasını bekledikten sonra ıslattığım alt tabana bir kısmını koyarak kapladım. Krema üstüne arzunuza göre istediğiniz meyveyi veya ne tercih ederseniz koyabilirsiniz ancak biz de kuruyemişli yada meyveli pasta/kek yenmediği için ben damla çikolatayı tercih ettim.

 

İkinci katı da üstüne kapatıp,onu da kalan krema ile kapladım.En üste de kakaoyu serptim ve minik süslerle renklendirdim. 

Dilerseniz yenilebilir süsler de koyabilirsiniz. Tamamen sizin zevkinize kalmış.

Buzdolabında yemek sonrası için ortalama 2 saat kaldı.İlk pastabanı ıslatmak için sütün içine koyup karıştırdığım çikolata sosta arasında yer yer donunca ayrı bir lezzet katmış,kesinlikle denemenizi tavsiye ederim ..

Afiyet olsun :))