Ayrıcalıkların Dünyası Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel 'de Brunch Keyfi ...

Merhaba,

Birkaç hafta önce Sevgili Funda'nın daveti ile Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otellerinde brunch'a katıldım. Tanıdığım blog yazarı arkadaşlarımla görüşmenin yanında , yeni blog yazarı arkadaşlarla da bu sayede tanıştım.

Dünyanın önde gelen uluslararası otel zincirlerinden olan ve Orta Doğu, Afrika, Güney Asya, Doğu Avrupa’da hızla büyüyen Rotana’nın Türkiye’deki ilk iki oteli “Burgu Arjaan by Rotana” ve “Tango Arjaan by Rotana” İstanbul Anadolu Yakası’nda Maltepe’de bulunuyor. Metroya yürüme mesafesinde yer alan oteller; Bağdat Caddesi ile önemli iş, alışveriş ve eğlence merkezlerine yakın konumda bulunuyor.

Aileler ve konukların uzun ve kısa dönem konaklamaları için uygun özelliklere sahip “Burgu Arjaan by Rotana” ve “Tango Arjaan by Rotana” otellerinde toplamda 319 oda bulunuyor. “Burgu Arjaan by Rotana” oteli burgu şeklinde iki kuleden oluşuyor ve iki kulede toplam 163 oda yer alıyor. “Tango Arjaan by Rotana” ise toplam 156 odayla hizmet veriyor. Tüm odalarda; mutfak, çay ve kahve makineleri, çok kanallı uydu TV ve IP telefon, minibar, çamaşır makinesi, güvenlik kasası, ütü ve ütü masası ile yüksek hızlı kablosuz internet bağlantısı bulunuyor. Deniz tarafındaki odaların manzarası bir harika..

Oteli gezimiz sırasında anlatılanlar arasında en ilginç gelen binanın 108 derece eğik olması.. Otellerin inşaatı oldukça ses getirmişti hatırlarsanız.

Brunch'ımız her iki otelin kesiştiği noktada Elements All Day Dining Restaurant’ ta gerçekleşti.

Gün boyunca servis veren Elements All Day Dining Restaurant, dünya mutfağından eşsiz lezzetler sunuyor. Uluslararası ödüllü şef Rafet İnce’nin yönettiği mutfakta her damak tadına uygun lezzetler bulmak mümkün. Rahat ve şık bir ortamda hizmet veren ve seçkin şaraplarla donatılmış a la carte menüsü bulunan Elements All Day Dining Restaurant’ta keyifli bir akşam yemeği yiyebilir, en özel günlerinizi kutlayabilir ve Pazar günleri sevdiklerinizle canlı piyano dinletisi eşliğinde keyifli bir brunch deneyimi yaşayabilirsiniz.

Brunch için Elements All Day Dining Restaurant’ı tercih edenleri, saat 11:00-15:00 arası canlı piyano performansı eşliğinde, zengin açık büfede yerel lezzetler ve uluslararası tatlar bekliyor. Aileleriyle gelen çocuklar da Flipper’s Kids Club’ta eğlenceli aktivitelere ve oyunlara katılma şansı buluyor. Otel bünyesinde bulunan kapalı havuzdan yararlanma imkanı da sağlayan iki farklı brunch paket seçeneği sunuluyor.

**Açık büfe brunch, sınırsız alkolsüz içecek, mimoza kokteyl, açık ve kapalı havuz girişini kapsayan paket; kişi başı 90 TL.

**Açık büfe brunch, sınırsız yerli alkollü içecek ve kapalı havuz girişini kapsayan paket ise; kişi başı 160 TL.

--12 yaş altı çocuklara ise ücretsiz servis veriliyor.

İki otelin kesiştiği noktada Elements All Day Dining Restaurant dışında; Lobi, b&t Cafe-Deli, Elements Bar, Bodylines Fitness & Wellness Club, farklı büyüklüğe sahip dört adet toplantı salonu ile 350 kişiye kadar farklı konseptlerde toplantı ve organizasyona ev sahipliği yapan Elmas Balo Salonu bulunuyor.

Elements Bar

Lobi

b&t Cafe-Deli

Bodylines Fitness & Wellness Club

Helikopter pistinin yer aldığı “Burgu Arjaan by Rotana” ve “Tango Arjaan by Rotana” otellerinde farklı dillerde hizmet veren profesyonel Rotana ekibi tarafından sunulan diğer hizmetler arasında; dört farklı yiyecek - içecek mekân seçeneği ile birlikte 24 saat odaya yemek servisi, Flipper’s Kids Club, araç kiralama, kuru temizleme, otopark ve vale servisi, sekreterlik ve talep edilmesi durumunda doktor ile bebek bakıcısı servisi yer alıyor.

Burgu Arjaan by Rotana ve Tango Arjaan by Rotana Otellerin mutfağını Uluslararası ödüllü şef Rafet İnce bulunuyor.Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Otel de toplamda 4 adet yiyecek&içecek mekanı bulunan oteller genel olarak uluslararası mutfaklardan lezzetler sunuyor.

Otelin ana mutfağında Şef Rafet İnce ile beraber 19 kişilik bir ekip çalışıyor. Sabahları 165 çeşit ürünün bulunduğu açık büfe kahvaltı misafirlere sunuluyor. Akşam ve öğle yemeğinde a la carte servis veren restoranların menüsünde Orta Doğu Mutfağı, Türk Mutfağı, Osmanlı Mutfağı, Akdeniz Mutfağı’ndan lezzetler bulmak mümkün. Şef Rafet İnce devlet tarafından aldığı bursla, Lizbon"da “Le Cordon Blue College of Culinary Arts”da 4 sene Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi bölümü okudu ve 2 yıl İtalya Toscano Şarap ve F&B okuyup staj yaptı.

2003 den itibaren 5 yıldızlı otellerde Executive cheflik yapmıştır. 2013 yılından itibaren kendi restauranlarının işletme müdürlüğünü yapmıştır ve şuanda Ortadoğu’nun en büyük otel zinciri olan Rotana Hotels bünyesinde bulunan Burgu Arjaan by Rotana & Tango Arjaan by Rotana otellerinin Executive Chef görevini yapmaktadır.

Chef Rafet İnce, dünyanın sayılı şeflerinden gastronomi eğitimleri almıştır. Dünyaca ünlü uluslararası birçok şefle de aynı mutfağı paylaşma fırsatı yakalamıştır.

Sayın Rafet İnce brunch süresince tüm konuklarla ilgilendi.Güleryüzü ve samimiyeti için ve tabii ki eşsiz lezzetlerin yer aldığı mutfağı için kendisine çok teşekkür ederim. İşine verdiği önem,değer ,ciddiyet ve tüm bilgisini yeni nesillere aktarma isteğine hayran kaldım.

Brunch sırasında Sevgili Aşçı Özlem Mekik'in , Sayın Genel Müdür Ahmet Ender Özgündoğdu ve Sayın Rafet İnce 'nin konuşmalarının ardından bizlere sorulan eğlenceli sorular ile ve otelleri gezdikten sonra yapılan çekilişlerle, içimizdeki şanslı kişiler 3 günlük Dubai 'deki otelde konaklama, İstanbulda bulunan otellerinde brunch, akşam yemeği ve yıllık Spa üyeliği kazandılar.

Harika bir brunchla, keyifli bir pazar günü yaşamamızı sağlayan, tanışmaktan onur duyduğum Burgu Arjaan & Tango Arjaan by Rotana Genel Müdürü Sayın Ahmet Ender Özgündoğdu 'ya, Sayın Şef Rafet İnce'ye ve personeline, Sevgili Beril Hanım'a , Sevgili Itır Hanım'a, otelde buunduğumuz süre içerisinde bizimle ilgilenen tüm ekibe ve tabii ki Sevgili Özlem Mekik ve Sevgili Funda Aydeniz 'e çok teşekkür ederim.